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想知道鐵盒的特性?那這篇文章你一定不能錯過

想知道鐵盒的特性?那這篇文章你一定不能錯過

发布日期:2019-01-23 02:11:59

   鐵盒,很多人称为铁罐,都是采用马口铁作为原材料,是马口铁经过焊接或者冲压和扣骨等不同的工艺制成的包装盒。今天,咱们就来一起了解下鐵盒的特性。

鐵盒

 
  一、不透光性
 
  光線除了會引發食品的劣變反應之外,也會引起蛋白質和氨基酸的變化。而維生素C受到光線照射更容易使其與其它食品成份作用,以致大量流失。據研究分析顯示,透明玻璃瓶裝的牛奶,維他命C的損失量比深色瓶裝的牛奶高14倍,光亦會使牛奶産生氧化異味,以及核素、甲硫胺酸等裂解而損失營養價值,馬口鐵罐的不透光使得維他命C的保存率最高。
 
  二、良好的密封性
 
  包裝容器對空氣及其它揮發性氣體的阻隔性對營養成份及感官品質的保存非常重要。比較各種果汁包裝容器證明,容器的氧氣透過率直接影響果汁的褐變及維他命C的保存;氧氣透過率低的金屬罐、玻璃瓶和鋁箔膠積層、紙盒對維他命C的保存較好,其中又以鐵罐最佳。
 
  三、錫的還原作用
 
  馬口鐵內壁的錫會與充填時殘存于容器內的氧氣作用,減少食品成份被氧化的機會。錫的還原作用,對淡色水果、果汁的風味和色澤有很好的保存效果,因而使用不塗漆鐵罐裝的果汁罐要比其它包材裝的果汁罐營養保存更好,褐變更輕微,風味品質的接受性較好,貯存期限因而延長。
 
  東莞市德扑圈俱乐部制品有限公司是一家专业从事马口铁包装盒的公司,罐通始终将打造“鐵盒性价比”概念放在首位,优良的品质,适中的价格,完善的售后服务,是德扑圈俱乐部一直发展的优势和目标。
 
  
文章关键词:鐵盒 铁罐 月饼鐵盒 茶叶鐵盒